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Johannisbeerkuchen das beste Stück

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Johannisbeerkuchen das beste Stück

Johannisbeerkuchen das beste Stück



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Web 400 x 267 Pixel
Original 3888 x 2592 Pixel
entspricht 32.92 cm x 21.95 cm (300 dpi)
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  • EXIF-Infos

Image-ID:
295393
Hinzugefügt am: 09.08.2008 11:30:40
Kategorie: Gebäck
Bildaufrufe: 2828
Downloads:
55
Dateigröße: 0.65 MB
Bildgröße: 3888 x 2592 Pixel

Nutzungsrecht 

Verwendung: Kommerzielle und redaktionelle Nutzung  
Bearbeitungsrecht: Eingeschränktes Bearbeitungsrecht  
Bildquellenangabe: Michel vom Berch  / pixelio.de  

Userinfos

Bildbeschreibung

Beschreibung: Ein Rezept zum Verlieben ( in den Kuchen natürlich )\r\n\r\nNun sind sie reif, die Beeren die am Johannistag ( 24. 06 ) reif sein sollten, daher der Name. Im Weserbergland ist es nun soweit. \r\n\r\nHier das Rezept für einen traumhaften Beerenkuchen :\r\n\r\nZutaten für den Teig :\r\n\r\n8 Eier\r\n150 g Zucker\r\n300 g Mehl\r\n1 Päckchen Vanillezucker\r\n1 Päckchen Backpulver\r\n\r\nZubereitung :\r\n\r\nEiweiß vom Eigelb trennen\r\nmit 150 g Zucker steif schlagen. \r\nDas Eigelb anschließend unterheben\r\nVanillezucker zugeben. \r\nDas mit dem Backpulver vermischte Mehl langsam mit einem Schneeebesen unterheben. \r\nAuf einem mit Backpapier ausgelegten Blech verteilen, bei 170 ° ca. 10- 15 Minuten backen. \r\n\r\nAus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. \r\n\r\nZutaten für den Guss :\r\n\r\n150 g Zucker\r\n3 Becher Sahne\r\n500 g Quark Magerstufe\r\n\r\nDie Sahne steif schlagen, dann den Zucker zugeben und den Quark vorsichtig unterheben. \r\n\r\nDiese Masse auf dem Teig verteilen. \r\n\r\nNun die sorgfältig gewaschenen Beeren ( gut 500 Gramm wenn es saftig werden soll ) auf dem Blech verteilen. \r\nEinen roten Tortenguss mit drei Päckchen hergestellt, auf den Beeren verteilen. \r\nDiese Köstlichkeit sollte nicht sofort gegessen werden, kühl gestellt wird dieser Kuchen ein Hochgenuss.
Schlüsselwörter: beeren, johannisbeerkuchen, obstkuchen, sahnestück, sommer, torte, kostenlose bilder

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Öffentlicher:

Ort der Aufnahme

Kamerahersteller: Canon
Kameramodell: Canon EOS 400D DIGITAL
Bildausrichtung: Unknown (0)
Belichtungsdauer: 1/200
Blende: 8
ISO Empfindlichkeit: 200
Belichtungskorrektur: 0
Belichtungsmodus: Automatische Belichtung
Blitz: Blitz wurde nicht ausgelöst, Blitz unterdrücken-Modus
Brennweite: 18.0 mm (35 mm equivalent: 29.1 mm)
Farbraum: Nicht festgelegt

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